2021年度食品快检项目绩效自评报告

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[ 索引号 ]	11500230MB19180751/2022-00026	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管	[ 体裁分类 ]	财政
[ 发布机构 ]	丰都县市场监管局
[ 成文日期 ]	2022-04-19	[ 发布日期 ]	2022-04-19

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[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管
[ 体裁分类 ]	财政
[ 发布机构 ]	丰都县市场监管局
[ 有效性 ]
[ 成文日期 ]	2022-04-19
[ 发布日期 ]	2022-04-19

2021年度食品快检项目绩效自评报告

一、基本情况

（一）项目背景。

随着社会的发展与科技的进步，人们的生活水平与消费水平在逐渐提高，然而食品卫生安全问题却越来越突出，这严重损害了人们的身心健康安全。在食品安全隐患之下，我们必须注意食品安全问题产生的客观性和主观性。社会存在与社会意识是辩证统一的，要充分利用社会意识对社会存在的作用，发挥企业的职业道德观以及公民作为主人翁的监督作用;用马克思主义认识论指导实践，总结经验教训，在实践中提高认识;坚持走科学发展之路，以人为本，促进经济社会和人的全面发展。这样才能在面临国际环境的挑战，促进社会发展的同时，做到不损坏公民的健康生命权，建设更高水平的社会主义社会。

（二）项目资金情况

本项目预算安排6万元，其中市级资金6万元，已使用6万元，项目资金已全部使用完。项目资金到位率100%，项目资金执行率100%。

（三）绩效目标

今年预期目标为1.完成食品安全监督抽检计划为700批次 2.不合格后处置率98%。

（四）部门职能职责

分析掌握流通领域食品安全形势，组织实施食品流通、市场销售食用农产品监督管理和食品经营者落实主体责任的制度措施。分析掌握保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方乳粉等特殊食品领域安全形势，组织实施特殊食品监督管理和相关企业落实主体责任的制度措施。负责相关许可事项的审核及监督管理工作。监督指导食品经营安全和特殊食品安全相关违法案件的查处。督促指导流通领域不合格食品核查、处置、召回。督促指导不合格特殊食品核查、处置、召回。承担流通领域食品相关产品质量安全监督管理工作。组织开展食盐经营质量安全监督管理工作。承担本领域防范化解重大风险相关工作。

二、绩效目标完成情况分析

（一）绩效目标完成情况分析

今年预期目标为1.完成食品安全监督抽检计划为700批次2.不合格后处置率98%。今年实际完成1.食品安全监督抽检计划为718批次2.不合格后处置率100%，根据年初制定的目标，已完成制定目标。

（二）绩效指标完成情况分析

数量指标：食品快检批次718次，检查生产企业160次，检查小作坊739次。

质量指标：不合格产品处置率100%，食品安全事故率为0。

时效指标：完成时间在2021年底以前。

成本指标：成本控制在项目预算内，未超出预算安排。

经济效益指标：新申办食品生产加工小作坊28家，新申办食品生产主体5家。

社会效益指标：让市民吃上放心食品、对企业要求规范经营得到有效改善。

生态效益指标：无。

可持续影响指标：实施期全年。

服务对象满意度指标：人民群众对食品安全服务的满意度达到86%。

（三）评价结果

本次对丰都县2021年度食品快检项目自评得分88分，评价等级为优，已达到预期绩效目标。

三、存在问题

（一）项目管理方面的问题

1.由于食品生产企业及食品生产加工小作坊涉及点多面广，主要分布在农村区域，在开展监督检查和现场核查工作执法成本大，导致执法人员资源欠缺；2.食品生产一般风险隐患仍然存在；3.食品流通环节的问题，目前城乡食品经营单位大多数为个体工商户，缺少必要的设施，经营管理落后。一些食品批发市场缺乏有效的安全检验手段和质量控制措施，使造假者有机可乘，甚至成为假冒伪劣集散地。经营业户贪图私利，蓄意出售过期或变质食品现象屡禁不止。不法食品生产经营者时常伪造标识、滥用标识，欺骗和误导消费者；4.农村食品安全问题。由于农村食品市场分布面广，监管网络不健全，导致无证生产、经营食品情况时有发生，食品安全隐患比较多。不法分子往往将假劣食品销往农村集贸市场和小卖部，由于农民群众购买力低，鉴别知识少，因而购买食品时容易买到假冒伪劣产品，蒙受损失，影响健康；5.食品安全法律法规不健全。食品生产、销售、卫生等环节，特别是生产、养殖方面的一一些基础环节，没有规范性的法律法规，有些食品安全标准不健全。同时，有关部门监管职能交叉，导致责任不明，影响工作质量。

（二）资金使用方面的问题

无。

（三）项目绩效方面的问题

无。

（四）其他方面的问题

无。

四、下一步改进措施

（一）抓紧完善食品安全法律法规。目前食品安全生产、销售、卫生等环节，尤其是生产、养殖基础环节缺乏规范性的法律、法规，对食品安全的监管形成制约。所以，立法部门应组织精干力量，加速起草制订有关法律、法规，为保障广大人民的食品安全提供法律保障。

（二）推动食品安全质量提升。进一步落实食品生产主体责任，深入开展肉制品质量承诺以及食品安全质量提升行动，引导食品生产主体提高质量安全管理水平，培育5家主体责任落实较好、安全放心的高质量食品生产主体.

（三）加强食品生产安全风险排查防控。强化与行政许可、投诉举报、案件查办、舆情监控和监督抽检等信息为平台，加强风险评估研判，找准风险点，落实防控措施和要求。

五、绩效自评结果拟应用和公开情况

绩效自评结果将在丰都县人民政府公众信息网站上进行公开，绩效评价结果与下年度资金安排直接挂钩。

六、其他需要说明的问题

本项目无中央巡视、各级审计和财政监督中发现的问题及其所涉及的金额。

附件下载：

附件：2021年度食品快检经费项目绩效目标自评表.xlsx

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