2020年5月丰都县市场运行情况分析

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[ 索引号 ]	11500230008686166Y/2020-01072	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	统计	[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	丰都县发展和改革委员会
[ 成文日期 ]	2020-05-27	[ 发布日期 ]	2020-05-27

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[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	统计
[ 体裁分类 ]	统计分析
[ 发布机构 ]	丰都县发展和改革委员会
[ 有效性 ]
[ 成文日期 ]	2020-05-27
[ 发布日期 ]	2020-05-27

2020年5月丰都县市场运行情况分析

据我委监测显示，5月份我县市场价格总体运行平稳。其中：粮食类价格稳中略涨；猪肉价格环比下降，同比价格上涨；牛羊肉价格高位运行；禽蛋价格、水产品价格稳中略有下降；蔬菜价格涨跌各半；农业生产资料价格和农副产品收购价格有涨有跌；城镇日用工业消费品、涉农收费价格和城镇居民服务价格稳定。

一、主要食品价格涨跌互现

——粮食价格稳中有上涨。黄豆、绿豆、大米（当地主销）、粳米、面粉（标准）、玉米粉每500克均价分别为4.05元、7.5元、2.8元、2.93元、2.18元、4元。其中，黄豆、粳米环比分别上涨1.68%、1.38%，其余监测粮食类价格环比持平。

——猪肉价格环比下降，同比上涨。本月，精瘦肉、三线肉、去骨后腿肉、纤排骨每500克均价分别为27.26、24.65元、22.9元、26.31元，环比分别下降9.28%、6.82%、11.96%、7.92%，同比分别上涨90.5%、122.4%、126.3%、65.8%。猪肉价格环比下降主要是生猪出栏量增加，生猪价格下降所以猪肉价格下降。

——牛羊肉价格高位运行。据我委监测，本月我县新鲜去骨牛肉、羊肉每500克平均零售价格分别为46.6元、40元，高位运行。我县牛羊肉价格从2011年起一直持续上扬至今高位运行。导致牛羊肉价格上涨的根本原因：一是消费需求快速增长是牛羊肉价格上涨的直接原因。近年来，我县牛羊生产虽然总体平稳，但肉牛、肉羊存栏量不多。从消费需求看，尽管猪肉依然是我县居民肉类消费的“主力军”，但随着人们生活水平提高，牛羊肉消费所占比重不断上升，供应跟不上市场的需求；二是牛羊养殖成本上升，仔畜费用和精饲料费用上涨较快，再加上人工费的上涨，饲养成本的上升挤压了利润空间。在当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、规模养殖发展缓慢的情况下，牛羊肉供需矛盾突出是推动牛羊肉的主要推手。

——禽蛋价格、水产品价格稳中略下降。本月，鸡场鸡鸡肉、活土鸡、土鸡蛋、洋鸡蛋每500克均价分别9元、25元、13元、3.56元，环比分别下降24%、10.7%、13%、1.93%，属于季节性消费价格正常波动。白鲢鱼、草鱼、鲫鱼、花鲢鱼每500克均价分别为6.31元、8.89元、9.49元、12.4元，环比分别下降18.12%、17.7%、32.8%、10.14%。其余监测水产品价格基本稳定。鱼类价格下降属于正常回落。

——蔬菜价格涨跌各半。5月，从监测的20个蔬菜品种看，环比上涨的有8种，下降11种，持平的1种。本月蔬菜价格具体情况见下表：

2020年5月份丰都县蔬菜价格一览表（500克/元）

序号	品种	蔬菜价格	环比	同比
1	芹菜	2.65	3.79%	-20.04%
2	大白菜	0.80	-42.45%	-25.23%
3	油菜（瓢儿白）	2.40	21.83%	21.21%
4	黄瓜	2.31	-31.86%	23.53%
5	白萝卜	1.05	32.49%	-25.24%
6	茄子	3.71	-14.64%	5.79%
7	西红柿	3.65	-0.64%	1.02%
8	四季豆	5.15	-21.42%	58.36%
9	土豆	1.64	-17.17%	1.23%
10	胡萝卜	3.45	32.06%	43.61%
11	青椒	4.13	-6.06%	30.39%
12	尖椒	5.79	42.88%	-13.76%
13	莲白	0.88	-25.42%	-23.48%
14	蒜台	6.98	-14.88%	29.74%
15	韭菜	4.98	0.00%	-31.87%
16	莴笋	2.83	68.45%	29.82%
17	菠菜	3.58	37.16%	-2.72%
18	冬瓜	0.98	-44.00%	-51.24%
19	花菜	3.31	50.61%	-11.64%
20	藤菜	5.58	-37.86%	-3.29%

二、农业生产资料价格稳中有涨跌

—— 化肥、农膜、农药价格稳定，环比持平。

——饲料价格环比持平，同比上涨。每1千克豆粕、麦麸均价分别为3.33元、1.71元，同比分别上涨13.6%、8.2%。

——仔猪价格环比略有下降，同比大幅上涨。每500克仔猪均价为41.5元，环比下降16.8%，同比上涨233%。

——农用柴油价格同比下降。本月，0号柴油均价为5.19元，同比下降23.9%。

三、城镇居民服务价格和涉农收费价格稳定保持稳定

四、后期走势预测

1、粮油价格：从监测看，我县粮油储备保障有力，库存充足，市场粮油供需平稳，品种齐全。后期预测粮油价格仍将保持平稳趋势。

2、蔬菜价格：随着本地部分瓜果类蔬菜大量上市，品种增加，外运蔬菜相对量减少，成本降低，预计下月叶类蔬菜价格有所上涨，瓜果类蔬菜价格会有所下降。

3、仔猪、生猪和猪肉及价格：目前，仔猪补栏高峰已过，后期仔猪价格或会下降。后期，饲料价格下降，年前大量补栏生猪逐步出栏，生猪量有所增加，生猪价格会有所下降。生猪价格下降，同时，天气变热，人们消费习惯以清淡为主，对猪肉需求量相对减少，后期，猪肉价格会有所下降。

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