丰都栗子大米_丰都县人民政府

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丰都栗子大米

日期：2023-11-10

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栗子大米

栗子乡位于丰都县中部的一个海拔在300—1425米之间的地区。栗子大米的种植条件非常优越，得天独厚。该地区地势南高北低，三面环河，一面悬崖，形成独立的寨子。山脉走势、光照和昼夜温差的变化都为该地区的水稻种植提供了得天独厚的条件。栗子大米的生产过程非常讲究，主要是依靠天然的泉水灌溉，最终生产出天然无污染的高品质的大米产品。

传说早在很多年前，栗子乡的大米就是朝廷的贡米，尤其是在海拔800米以上的地段，产出的大米就有着完美的口感和卖相。 1999年，栗子乡将本地产的黑白两个品种大米送往中国农业部稻米及制品质量监督检验测试中心鉴定，结果发现黑大米优于全国最好的黑珍米，白大米与世界上最好的泰国顶级香米品质相当。特别是栗子黑米富含维生素B1、B2、E和17种人体所必需的氨基酸及钙、锌、铁，其中B1、B2、钙、铁、锌等微量元素含量高于同类产品8—11倍，是“精品中之极品”。这也使得栗子大米更加受到消费者的青睐，价格显著高于普通大米。

因此，丰都栗子大米不仅在当地受到高度评价，还在全国范围内曝光。该种大米产品在丰都县的农产品中占据着一席之地，成为当地著名的农产品品牌之一。更神奇的是，栗子大米还被视为一些地方名食的主要原料之一。

总之，丰都县的栗子大米不仅在品质上优越，而且以纯天然的特点，受到了人们的广泛关注和喜爱。它将一种美好的传统呈现给我们，也是当地人为我们的国家保留着一份珍贵历史记忆。

稻谷风光

收割稻谷

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