中国·丰都麻辣鸡美食地标城市通过评审

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中国·丰都麻辣鸡美食地标城市通过评审

日期：2023-08-31

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本报讯（记者李倩倩）8月25日，中国·丰都麻辣鸡美食地标城市认定交流末次会议召开，中国·丰都麻辣鸡美食地标城市通过评审。

县委常委、副县长方绍飞出席会议。

会上，对照评定标准，中国烹饪协会专家组一致认为，中国·丰都麻辣鸡美食地标城市基本符合《中餐特色美食地标城市名录列入条件》的认定条件，建议中国烹饪协会将其列入名录。在充分肯定丰都申报列入麻辣鸡美食地标城市名录建设工作的同时，专家组对丰都进一步建立和完善麻辣鸡产业链、加强品牌建设和营销推广等提出了建议，希望丰都不断提升麻辣鸡知名度和美誉度，推动麻辣鸡产业高质量发展。

方绍飞说，专家组的肯定，对丰都进一步构建美食文化名片、提升县域餐饮旅游文化内涵具有重要意义。接下来，丰都将以此为契机，不断提高产品品质，做好美食传承创新，在人才队伍建设、食材资源挖掘、特色品牌打造等方面加大力度，推动麻辣鸡产业走向全国、走向世界。

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