丰都县市场监督管理局织牢“三网”严守进口冷链食品疫情防线

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[ 索引号 ]	11500230MB19180751/2021-00304	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管	[ 体裁分类 ]	其他
[ 发布机构 ]	丰都县市场监管局
[ 成文日期 ]	2021-12-20	[ 发布日期 ]	2021-12-20

[ 索引号 ]	11500230MB19180751/2021-00304
[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管
[ 体裁分类 ]	其他
[ 发布机构 ]	丰都县市场监管局
[ 有效性 ]
[ 成文日期 ]	2021-12-20
[ 发布日期 ]	2021-12-20

自本轮新冠肺炎疫情发生以来，丰都局按照“排查对象范围从细、应对速度从快、防控措施从严、工作作风从实”要求，织牢“三网”严守进口冷链食品疫情防线。

一是织牢动态主体监管网。拉网式全面清查全县135个冷藏冷冻库为主的生产经营主体，摸排进口冷链食品生产加工企业、销售单位和餐饮服务者26家基本情况，全覆盖重点加大从事进口冷链食品加工、销售和餐饮三环节15家主体的常态化日常监督巡查，建立全县进口冷链食品动态主体监管名录，确保无一漏网主体游离于监管防线之外。

二是织牢入丰品种安全网。对全县进口冷链食品生产经营主体严格落实批批报备制度，网格监管人员认真核查入丰进口冷链食品入境检验检疫证明、核酸检测证明和消毒证明，以及索证索票情况，及时将信息录入“渝溯源”系统平台，确保产品安全、溯源清晰。同时，加大对进口冷链食品疫情防控合规性管控，抓好进口冷链食品专区存放、专区销售和专用通道等“三专”规范和消杀防范，避免食品、包装、从业人员和环境的交叉污染。今年以来，监管入丰进口冷链食品（含畜肉类、禽肉类、水产品类、水果类）涉及732批次46个品种，共计4040590.53公斤。

三是织牢核酸检测预警网。按照市、县新冠肺炎疫情常态化监测预警工作要求，及时制定全县冷链食品监测采样计划，联合卫健部门分别落实城区由县疾控中心、乡镇农村地区由当地卫生院（中心）开展冷链食品核酸检测采样，并按月周次覆盖主体和品种。及时与县疾控中心对接，联合建立进口冷链食品监测采样专班，对入丰进口冷链食品信息即时推送、优先监测、批批采样，实现全面“体检”，核酸检测结果正常才予以放行上市。今年以来，开展冷链食品、包装、从业人员和环境核酸检测采样10832份，其中进口冷链食品监测采样千余份，监测结果均呈阴性。

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