丰都县学校食堂大宗食材统一采购价格公示（第四期）

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[ 索引号 ]	115002300086862035/2025-00268	[ 发文字号 ]	无
[ 主题分类 ]	教育	[ 体裁分类 ]	其他公文
[ 发布机构 ]	丰都县教育委员会
[ 成文日期 ]	2025-10-17	[ 发布日期 ]	2025-10-17

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[ 发文字号 ]	无
[ 主题分类 ]	教育
[ 体裁分类 ]	其他公文
[ 发布机构 ]	丰都县教育委员会
[ 有效性 ]
[ 成文日期 ]	2025-10-17
[ 发布日期 ]	2025-10-17

公示时间：2025年10月17日

包号	标的名称	内容	品种	等级/类别	单位	基准价格	技术要求
1	籼米1	籼米1	籼米	一级	千克	6.91	食材质量要求：食品质量合格，符合《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国计量法》等相关法律法规的要求。预包装食品标签标识符合《GB 7718-2011预包装食品标签通则》和《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》规定，外包装上须具有“SC”标志的食品生产许可证编号。为便于采集食材价格，同时保障质量和安全，所有食材均不得为专供、特供、单供渠道等无法采集零售价的食材。具体内容见每个分包质量要求。
2	籼米2	籼米2	籼米	二级	千克	4.9
3	优质籼米	优质籼米	优质籼米	一级	千克	8.85
4	菜籽油	菜籽油	压榨菜籽油	一级	升	13.72
5	中筋面粉	中筋面粉	小麦粉	精致粉	千克	4.95
6	挂面	挂面	挂面	/	千克	5.29
7	生湿面	生湿面	生湿面	/	千克	7.5
		饺子皮	生湿面	/	千克
		抄手皮	生湿面	/	千克
8	猪肉	白条猪肉	猪肉	鲜肉	千克	14.9
		精瘦肉	猪肉	鲜肉	千克	29.2
		去骨带皮前夹肉	猪肉	鲜肉	千克	20.59
		去骨带皮后腿肉	猪肉	鲜肉	千克	19.2
		三线肉	猪肉	鲜肉	千克	23.87
		整排（只含椎排和肋排）	猪肉	鲜肉	千克	40.59
		猪肝（整个）	内脏	猪副产品	千克	15.92
		前猪蹄（整个）	猪肉	鲜肉	千克	22.19
		后猪蹄（整个）	猪肉	鲜肉	千克	20.53
9	牛肉	牛腿肉（去骨）	牛肉	鲜肉	千克	73.73
		腱子肉	牛肉	鲜肉	千克	95.6
		牛腩	牛肉	鲜肉	千克	66.73
10	羊肉	带皮整羊排（只含椎排和肋排）	羊肉	鲜肉	千克	70
10	羊肉	带皮羊腿（整腿）	羊肉	鲜肉	千克	61.8
11	鲜禽肉	鲜鸡肉（三黄鸡、土杂鸡）	禽类	鲜肉	千克	29.7
11	鲜禽肉	鲜鸭肉	禽类	鲜肉	千克	17.88
12	冻禽肉	鸡翅根	禽类	冻品	千克	17.85
		琵琶腿	禽类	冻品	千克	14.53
		鸡翅中	禽类	冻品	千克	51.07
13	鲜蛋	谷物蛋	鸡蛋	鲜蛋	千克	12.3
13	鲜蛋	白壳蛋	鸡蛋	鲜蛋	千克	7.98

注：大米、面粉、食用油、蛋每月底公布，肉类每周末公布，当价格发生较大波动时及时更新公布，食材基准价格公布后从次日起执行至下次公布当日。咨询电话：19923325697。

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